منتـــــديــات بـــاتـنة لكـل الجـزائريين و العـرب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة : يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضو معنا .
أو التسجيل إن لم تكن عضو و ترغب في الإنضمام إلى أسرة المنتدى .
شكرا
إدارة المنتدى
للتـسجيــل أنـقر هنــا

منتـــــديــات بـــاتـنة لكـل الجـزائريين و العـرب

™₪◄|~( تحت شعار لا تعطني سمكة بل علمني كيف اصطادها )~|►₪™
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 طريقة صنع البيتزا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الأمير
.
.
avatar

الجنس : ذكر
الابراج : الميزان
رقم العضوية : 1
عدد الرسائل : 812
العمر : 27
المديــــنة : بــــاتـنـة
المـهـنـة :
الهـوايـة :
المــزاج :
تاريخ التسجيل : 31/12/2008
الـدولـة :

مُساهمةموضوع: طريقة صنع البيتزا   الأحد مارس 22, 2009 4:06 am

مقادير العجينه :

3 اكواب طحين ابيض
3 ملاعق حليب جاف
1,5 ملعقه خميره
ذرة ملح
1,5 ملعقة سكر
1,5 كوب ماء دافي
1,5 فنجال زيت


تخلط المقادير باليد او الخلاط الكهربائي
وتغطى العجينه بإحكام بحيث يمنع دخول الهوا للعجينه
وتخمّر لدة ساعه .


طريقة عمل الصلصه :
بندورة ( طماطم )
بصل
فلفل بارد
ثوم <= فص واحد يكفي
ملح
كاتشب
بهارات


بعد ان تتخمر العجينه
تفرد في صينيه دائريه
بهذا الشكل :


ثم تدهن الصينيه بالصلصه مع مراعاة ترك دائره فارغه بالوسط ويوضع الزيتون
والجبن المبشور


ثم تقطع الدائره الصغيره الى مثلثات
ونلزق كل طرف بحد من حدود الصينيه
بحيث تصبح بشكل دوار الشمس
وترش العجينه بالسمسم وحبة البركه


وتدخل الفرن من تحت وبعد ان تستوى تحمر من فوق


شكل البيتزا من قريب منشان نجوع اكتر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.batna.allgoo.net
KANZA91

avatar

رقم العضوية : 60
عدد الرسائل : 34
المـهـنـة :
الهـوايـة :
المــزاج :
تاريخ التسجيل : 12/05/2009
الـدولـة :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع البيتزا   الثلاثاء مايو 12, 2009 11:42 pm

شكرا على هذه الأكلة اللذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة صنع البيتزا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتـــــديــات بـــاتـنة لكـل الجـزائريين و العـرب :: منتـديـات شـــؤون الـمـنـــزل :: قــسم الطبـــــخ و المـأكـــولات-
انتقل الى: